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Ich bin Franzi, Inhaberin des Cafés fritz & friedrich, geboren und aufgewachsen in Berlin-Heinersdorf und freue mich euch endlich einen Ort zum Verweilen und Wohlfühlen in Heinersdorf bieten zu können.

Ich bin 33 Jahre jung, habe die Ev. Kita und Grundschule am Wasserturm besucht und lebe auch jetzt noch mit meiner Familie in Heinersdorf. Dazu gehören meine beiden Söhne Anton und Lukas (geb. 2017 und 2020) und mein Lebenspartner Max.

Seit vielen Jahren bin ich schon in der Veranstaltungsbranche tätig und seit 2019 auch selbstständige Veranstaltungsplanerin. Jedoch war es schon immer ein Traum von mir ein kleines Café in Berlin-Heinersdorf zu eröffnen. Seit der Geburt meines ersten Sohnes ist dieser Traum immer größer geworden. Schon als Kind hat mir hier in der Umgebung immer ein Café gefehlt und jetzt als Mama ein Ort zum Verweilen und Wohlfühlen außerhalb der eigenen 4 Wände. Diesen Ort - für Groß und Klein - möchte ich jetzt mit dem Café fritz & friedrich in Heinersdorf etablieren.

Ich freue mich auf euren Besuch in meinem Café und hoffe euch, euren Kindern und Enkelkindern ein schönes Plätzchen geschaffen zu haben.

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Ich bin Mario, Koch im Café fritz & friedrich, aufgewachsen in Weißensee und freue mich euch hier im Café kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Ich habe mit Franzi zusammen die Oberschule besucht und wir sind seit gut 20 Jahren befreundet.

Nach der Schule startete ich meine Kochausbildung und habe schon viele Gastronomiebetriebe kennengelernt (u.a. Paris-Moskau, Traube, Schiller Burger, Berlin Burger Lover). Dort habe ich in verschiedenen Positionen gearbeitet, u.a. auch als Filialleiter.

Als Franzi vor ein paar Jahren von der Idee eines Cafés in Berlin-Heinersdorf erzählte, war ich sofort an Bord und freue mich, dass wir dieses Vorhaben nun endlich starten dürfen!

Ich hoffe, dass wir euch mit kulinarischen Ausflügen in die skandinavische Küche und unserem kleinen Wohlfühlort überzeugen können.